El tiempo

Aprendiendo a gestionar los tiempos Cuando a Buda se le preguntó: “¿Cuál es el mayor error que cometemos en la vida?”, contestó: “El mayor error es que creéis que tenéis tiempo”. Y no se equivocaba, como tampoco lo hacía quien dijo: “El tiempo es relativo”. Desde la velocidad a la que “vuela” cuando estamos disfrutando, a […]

7 trucos de para mejorar como catador

Aprendiendo a catar mejor Hola mis queridos fans del buen café. Hoy vamos a hilar fino con los matices y aprender algunas cositas útiles a la hora de realizar catas. Algunas personas tienen la suerte de tener un paladar muy refinado, o de nacer con un olfato más sensible de lo normal, esto último es […]

COMIDA Y NEUROCIENCIA, ¿¿y esto??

¡Hola mis insaciables! Hoy os propongo arrancar la semana con algo diferente, un estímulo para nuestro intelecto sediento de conocimiento e ideas. Vamos a hablar de una combinación de dinámicas que, aplicadas a nuestro negocio, pueden ayudarnos a generar la mejor de las experiencias para nuestros clientes. Si queremos destacar, hemos de estar a la […]

Conozcámonos.

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