¡Entrevista en la tele!

“Espresso para ti”. Conquistando corazones Hola amigos. Aquí os compartimos una de las entrevistas que tuvieron lugar en Madrid el mes pasado, con motivo del lanzamiento de mi libro: “Espresso para ti”. Esta fue para Canal 33, en un programa super interesante de José Sevilla que se llama: Libros para disfrutar. Ahí va: ¡Quiero ver […]

Notición: SACO MI LIBRO

Hola amigos. ¿Me echabais de menos? Aquí estamos de vuelta después de un paréntesis muy ocupado y ahora ya sabéis la razón: mi libro está a punto de salir del horno y a continuación os cuento los detalles que me tenían más que entretenido. Te presento a Xavi, en forma de libro Primero: ¿de qué […]

¡TOMA AMBIENTAZO!

Trucos para crear un buen ambiente Hola mis curiosos. Vamos hoy con un tema interesante que nos puede servir y mucho. Ya sabemos que las visitas no dependen exclusivamente del menú, ni del precio, ni de las características del local, como así tampoco de la atención por sí sola. Esto es un trabajo de equipo […]

El tiempo

Aprendiendo a gestionar los tiempos Cuando a Buda se le preguntó: “¿Cuál es el mayor error que cometemos en la vida?”, contestó: “El mayor error es que creéis que tenéis tiempo”. Y no se equivocaba, como tampoco lo hacía quien dijo: “El tiempo es relativo”. Desde la velocidad a la que “vuela” cuando estamos disfrutando, a […]