> Revistas
Revista Forum Café número 40 marzo 2010 | 1ªparte – 2ªparte
Revista Forum Café número 44 marzo 2011 | 1ªparte – 2ªparte
Revista Forum Café número 46 septiembre 2011 | artículo
Revista Forum Café número 50 septiembre 2012 | 1ªparte – 2ªparte
Revista El Rec Clar (en català) número 16 enero 2002 | 1ªparte – 2ªparte
> Radio
Entrevista en el programa «Deixa’m Tastar» (en català) de Radio La Xarxa | enlace
Entrevista en el programa «El món a Rac1» (en català) de RAC1 | enlace
> Televisión
Programa «Tarda Oberta» (en català) de TV3 | enlace
Programa «Cuines» (en català) de TV3 | enlace
Campeonato Nacional de Baristas | enlace
> Internet
Artículo sobre cócteles en Cookbooth Blog | enlace
Artículo en la web de INS Escola Hoteleria i Turisme de Barcelona | enlace
Artículos en la web Barra de Ideas
Septiembre 2015 | Las normas de higiene en el personal de sala.
Septiembre 2015 | ¿Cómo gestionar un problema de higiene personal?
Octubre 2015 | Cómo abordar a los clientes según su personalidad y gestionar sus posibles quejas.
Noviembre 2015 | Revalorizando el puesto de camarero.
Diciembre 2016 | Guerra de egos: Cocina vs Sala
Enero 2016 | Cómo actuar con los clientes difíciles
Marzo 2016 | Mi fórmula de 3 pasos para cambiar el chip y trabajar mejor
Abril 2016 | Atendiendo mejor al cliente ¿Y qué pinta el marketing?