FORMACIONES

¿Está tu personal preparado para responder?

La enseñanza me gusta, me motiva a continuar mejorando, junto a los alumnos, por ellos, y gracias a ellos. Me estimula encontrar las semillas de un potencial para desarrollar, provocar que se produzcan conexiones, en el cerebro, en el corazón, en el alma… y ver como esas conexiones acercan a las personas. Porque para mí no existe la separación, y me encanta ir encontrando por la vida, la comprobación constante de que todos estamos conectados.

Cursos de Sala

1-UNOS MÁS “DE CABEZA”
Cursos técnicos:
Curso de barista para camareros
Curso de coctelería para camareros
Curso de vinos para camareros
Curso de Protocolo

2-OTROS MÁS “DE CORAZÓN”
Procesos de coaching:
Taller de atención al cliente
Taller de liderazgo
Taller de gestión del estrés y las emociones
Taller de corrección postural

Cursos Fórum Café

1-Técnicas Baristas- Barista I
Formación teórico-práctica sobre técnica barista, desde la adecuación de la estación barista al control del molino, prensado, emulsión de la leche y extracción del espresso perfecto.

2-Introducción al Mundo del Café
Formación completa dirigida a todos los interesados en conocer el fascinante mundo del café, y que buscan desarrollar un conocimiento básico de este producto, su evaluación, descripción y cata.

3-Homologación Formador Fórum Café
Homologación dirigida a profesionales del sector del café o afines, a los que se les forma en todos los aspectos necesarios para impartir cursos sobre este producto. El objetivo es crear una bolsa activa de profesores capaces de ofrecer una formación en café de calidad y estandarizada a todos los niveles.

Talleres: S.E.N.T.I.R.

Ejercicios y dinámicas de grupo / coaching con PNL para personal de atención al cliente

MÓDULO 1- Sonríe
Ejercicios para la postura, el equilibrio el desplazamiento en el espacio. Trabajar la mirada, aspecto muy importante.

MÓDULO 2- Estructura
Seguimos mejorando a través de dinámicas que desarrollen la capacidad de percibir al cliente como un ente individual, presente e importante; para así conectar de la mejor manera. Ejercicios prácticos: trabajar la mirada, la postura, el lenguaje gestual.

MÓDULO 3- Necesidades
Tipos de clientes, características, aprender a identificar y gestionar perfiles. Ejercicios prácticos que nos ayudarán a la identificación de esos tipos, cómo reaccionar con cada uno, cómo comunicarnos mejor con a cada perfil.

MÓDULO 4- Transmitir, Tentar
Técnicas de Venta con PNL, aplicaremos conocimientos de técnicas de venta para sugerir, seducir y emocionar, con el objetivo de que el cliente obtenga lo que realmente quiere y nosotros vendamos más y mejor.

MÓDULO 5- Incidencias, Imprevistos
Técnicas para la gestión de quejas, cómo encontrar soluciones de forma rápida y eficaz. Ejercicios prácticos para mejorar la empatía, manejar situaciones complicadas y aprovechar las reclamaciones como un arma de fidelización.

MÓDULO 6- Regresa, Recomienda
Los pasos finales como estrategia de fidelización, el postre, el café y la despedida como distintivos. Ejercicios que nos permitan mantener la tensión del servicio hasta el final.

Si tienes interés o simplemente quieres más información sobre algún curso o taller, ponte en contacto conmigo a través de este formulario:

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