Xavi Iglesias - Consultor y formador en hosteleria. Un camarero feliz fideliza clientes.
Pero primero, alguien tiene que hacer feliz al camarero.
Mas de 30 anos ayudando a restaurantes, hoteles y profesionales del servicio a alcanzar su mejor version. Desde la formacion hasta la apertura de tu negocio.
La hosteleria necesita una nueva mirada - Los retos del sector
El sector evoluciona, pero muchos negocios siguen atrapados en los mismos problemas. Yo te ayudo a resolverlos.
Equipos desmotivados y alta rotacion
El talento se va, el ambiente se resiente y el servicio sufre. Necesitas herramientas para crear equipos comprometidos.
Abrir un negocio sin experiencia
Tienes capital e ilusion, pero no conoces el sector. Un error al inicio puede costarte todo. Necesitas un guia experto.
Quedarse atras en marketing y tecnologia
El cliente ha cambiado. Busca en Google, lee resenas, compara. Si tu negocio no esta visible, no existe.
Soy Xavi Iglesias - Consultor gastronomico
Maestro gastronomo con mas de tres decadas en el mundo del servicio. He pasado de servir cafes a formar a quienes los sirven, de abrir hoteles a asesorar a inversores que quieren entrar en el sector.
Hoy dirijo un ecosistema de formacion, consultoria y cafe porque creo que el servicio es un arte que merece ser dignificado. Y que cuando cuidas a las personas, los resultados llegan solos.
Servicios de consultoria y formacion en hosteleria
Adaptamos cada servicio a las necesidades especificas de tu evento o negocio.

Formacion para Equipos
Programas a medida para transformar la cultura de servicio de tu equipo. Atencion al cliente, protocolo y liderazgo.
- Programas personalizados
- +2000 profesionales formados
- Certificacion incluida
Asesoria Gastronomica 360
Diagnostico, estrategia y acompanamiento para optimizar tu negocio. Desde la carta hasta la operativa.
- Diagnostico completo
- Plan de accion personalizado
- Seguimiento continuo

Marketing e IA para HORECA
Estrategias digitales y herramientas de inteligencia artificial disenadas especificamente para hosteleria.
- Posicionamiento digital
- Automatizacion con IA
- Gestion de resenas y reputacion

CoreCam Scale
Formacion escalable para grandes grupos hoteleros. Forma a +1000 empleados con la misma metodologia.
- Hasta +1000 empleados
- Plataforma digital
- Metricas y seguimiento

De Cero a Lleno
Servicio llave en mano para inversores. Te acompano desde el concepto hasta la inauguracion.
- Concepto y diseno
- Seleccion de equipo
- Apertura garantizada

Ponencias y Keynotes
Conferencias que inspiran y transforman. Servicio, liderazgo, bienestar y la filosofia CoreCam.
- Keynotes personalizados
- +500 eventos realizados
- Formato presencial u online

Cafe con Criterio
Formacion en cafe de especialidad. Desde el grano hasta la taza, para baristas que quieren destacar.
- Certificacion SCA
- Cata y analisis sensorial
- Equipamiento profesional
Marcas propias de Xavi Iglesias
DeGusto Arte
Servicio de cafe premium para eventos corporativos de alto nivel. Google, Amazon, Dell confian en nosotros.
Core Coffee
Cafe de especialidad saludable, trazable y con alma pedagogica. Cada taza cuenta una historia.
CoreCam
La metodologia que transforma el servicio desde dentro. Servir es un acto revolucionario.
Contacta con Xavi Iglesias
Ya sea formar a tu equipo, abrir tu restaurante o llevar tu negocio al siguiente nivel. El primer paso es una conversacion.

