Xavi Iglesias | Consultor, Formador y Mentor en Hostelería
Consultor, Formador y Mentor en Hostelería

Xavi Iglesias — Consultor y formador en hostelería. Un camarero feliz fideliza clientes.

Pero primero, alguien tiene que hacer feliz al camarero.

Más de 30 años ayudando a restaurantes, hoteles y profesionales del servicio a alcanzar su mejor versión. Desde la formación hasta la apertura de tu negocio.

SCROLL
Los Retos del Sector

La hostelería necesita una nueva mirada — Los retos del sector

El sector evoluciona, pero muchos negocios siguen atrapados en los mismos problemas. Yo te ayudo a resolverlos.

01

Equipos desmotivados y alta rotación

El talento se va, el ambiente se resiente y el servicio sufre. Necesitas herramientas para crear equipos comprometidos.

02

Abrir un negocio sin experiencia

Tienes capital e ilusión, pero no conoces el sector. Un error al inicio puede costarte todo. Necesitas un guía experto.

03

Quedarse atrás en marketing y tecnología

El cliente ha cambiado. Busca en Google, lee reseñas, compara. Si tu negocio no está visible, no existe.

Xavi Iglesias
+30 AÑOS SCA CERTIFIED +500 EVENTOS
Sobre Mí

Soy Xavi Iglesias — Consultor gastronómico

Maestro gastrónomo con más de tres décadas en el mundo del servicio. He pasado de servir cafés a formar a quienes los sirven, de abrir hoteles a asesorar a inversores que quieren entrar en el sector.

Hoy dirijo un ecosistema de formación, consultoría y café porque creo que el servicio es un arte que merece ser dignificado. Y que cuando cuidas a las personas, los resultados llegan solos.

30+
AÑOS EXPERIENCIA
500+
EVENTOS
2000+
PROFESIONALES
20+
HOTELES
SERVICIOS

Servicios de consultoría y formación en hostelería

Adaptamos cada servicio a las necesidades específicas de tu evento o negocio.

Xavi Iglesias formando equipos
01 FORMACIÓN

Formación para Equipos

Programas a medida para transformar la cultura de servicio de tu equipo. Atención al cliente, protocolo y liderazgo.

  • Programas personalizados
  • +2000 profesionales formados
  • Certificación incluida
Ver programas →
Xavi Iglesias en consultoría
02 ASESORÍA

Asesoría Gastronómica 360

Diagnóstico, estrategia y acompañamiento para optimizar tu negocio. Desde la carta hasta la operativa.

  • Diagnóstico completo
  • Plan de acción personalizado
  • Seguimiento continuo
Solicitar diagnóstico →
Marketing digital e IA para hostelería
03 MARKETING IA

Marketing e IA para HORECA

Estrategias digitales y herramientas de inteligencia artificial diseñadas específicamente para hostelería.

  • Posicionamiento digital
  • Automatización con IA
  • Gestión de reseñas y reputación
Descubrir soluciones →
CoreCam Scale
04 ENTERPRISE

CoreCam Scale

Formación escalable para grandes grupos hoteleros. Forma a +1000 empleados con la misma metodología.

  • Hasta +1000 empleados
  • Plataforma digital
  • Métricas y seguimiento
Para grandes grupos →
De Cero a Lleno - Apertura de restaurante
05 APERTURA

De Cero a Lleno

Servicio llave en mano para inversores. Te acompaño desde el concepto hasta la inauguración.

  • Concepto y diseño
  • Selección de equipo
  • Apertura garantizada
Conocer el servicio →
Xavi Iglesias en conferencia
06 CONFERENCIAS

Ponencias y Keynotes

Conferencias que inspiran y transforman. Servicio, liderazgo, bienestar y la filosofía CoreCam.

  • Keynotes personalizados
  • +500 eventos realizados
  • Formato presencial u online
Contratar conferencia →
Xavi Iglesias preparando café
07 ESPECIALIDAD

Café con Criterio

Formación en café de especialidad. Desde el grano hasta la taza, para baristas que quieren destacar.

  • Certificación SCA
  • Cata y análisis sensorial
  • Equipamiento profesional
Aprender de café →
El Ecosistema

Marcas propias de Xavi Iglesias

DeGusto Arte

Servicio de café premium para eventos corporativos de alto nivel. Google, Amazon, Dell confían en nosotros.

Core Coffee

Café de especialidad saludable, trazable y con alma pedagógica. Cada taza cuenta una historia.

CoreCam

La metodología que transforma el servicio desde dentro. Servir es un acto revolucionario.

XAVI IGLESIAS · XAVI IGLESIAS ·

Contacta con Xavi Iglesias

Ya sea formar a tu equipo, abrir tu restaurante o llevar tu negocio al siguiente nivel. El primer paso es una conversación.