Un barista en China

Descubre la última aventura cafetera de Xavi en otro rincón exótico de nuestro mundo. ¿Que está pasando en China? Veamos cómo la gastronomía occidental está transformado una de las culturas más tradicionales y antiguas: Cuéntanos cómo surge la idea de viajar a China. X: China se ha transformado en una de las potencias más importantes […]

Entrevista con Xavi Iglesias: “Viviendo Colombia”

Xavi nos cuenta por fin su espectacular experiencia en su ultimo viaje, tal como había anticipado en redes sociales ¿Como surgió la idea de visitar Colombia? X: Ya hacía tiempo que con mi pareja planeabamos un viaje a un destino productor de café. Como sabéis Etiopía, India y Colombia figuran entre los más importantes. Hablando con Salvador Sans, un referente en […]